Sos jogurtowy z papryką

Pyszny sosik, który jest świetnym dodatkiem do mięska, czy nawet do pieczonych ziemniaków. Ostatnio zrobiłam go specjalnie do Piersi z kurczaka otulonych ciastem francuskim. Sos można dostosować do swoich upodobań smakowych np. zwiększając lub zmniejszając ilość pieprzu cayenne. 

Składniki:

• 4 - 6 łyżek jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
• 1 łyżeczka majonezu
• 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/4 łyżeczki ostrej papryki wędzonej (użyłam ostrej papryki wędzonej ze sklepu Skworcu)
• szczypta pieprzu
• szczypta soli
• 1/4 czerwonej papryki
• 3 - 4 plasterki cebuli

Jogurt wymieszać z majonezem i przyprawami. Dodać przyprawy. Paprykę i cebulę posiekać w bardzo drobną kostkę i dodać do sosu. Najlepiej zrobić ok. 30 min przed podaniem. 

Ostra wędzona papryka nadaje sosikowi specyficznego smaku.

Już jutro przepis na Piersi z kurczaka otulone ciastem francuskim, do których świetnie pasuje ten sosik:)