wtorek, 22 września 2015

Sernik na zimno

Poniższy przepis z pewnością przyda się wielbicielom wszelkiego rodzaju ciast bez pieczenia. To bardzo prosty do zrobienia, trójkolorowy sernik na zimno. Można go przygotować w tortownicy o średnicy 26 cm lub w mniejszej kwadratowej blaszce.

 

Składniki:
  • 1 kg twarogu sernikowego (z wiaderka)
  • ok. 10 okrągłych biszkoptów
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • 2 galaretki wiśniowe
  • 2 galaretki agrestowe
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 120 ml soku jagodowego
  • woda do rozpuszczenia galaretek
  • 4 i 1/2 łyżki cukru pudru

120 ml soku z jagód zagotować, dolać 180 ml wrzącej wody, wymieszać i w takiej ilości płynu rozpuścić 2 galaretki brzoskwiniowe. Pozostawić do ostudzenia. 2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Podobnie postąpić z 2 galaretkami agrestowymi - również należy je rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Wszystkie galaretki muszą ostygnąć, zanim będzie je można wymieszać z serem.

Dno tortownicy lub kwadratowej blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 1/2 szklanki wody. W ciepłej galaretce należy maczać biszkopty i układać je od razu na dnie tortownicy lub blaszki.

Ser z wiaderka zmiksować z cukrem pudrem i podzielić na trzy równe porcje. Gdy galaretki będą już ostudzone należy zmiksować je kolejno z porcjami sera. Najpierw zmiksować galaretkę jagodowo-brzoskwiniową z pierwszą porcją sera i wylać ją na biszkopty. Tortownicę wstawić na chwilę do lodówki. Kolejną porcję sera zmiksować z galaretką wiśniową i wylać na jagodową warstwę. Jako ostatnią należy zmiksować galaretkę agrestową z porcją sera i wylać na lekko stężałą galaretkę wiśniową. Wstawić do lodówki, aby całość stężała.

Jest to sernik bez żadnych dodatków, ale jak wiadomo, serniki na zimno świetnie komponują się z owocami - świeżymi lub z puszki. Przepis na brzoskwiniowo ananasowy sernik na zimno znajdziecie na www.mlekoma.pl.

wtorek, 8 września 2015

Nalewka śliwkowa

Nalewka idealna na chłodne wieczory :) Żeby cieszyć się jej smakiem w zimę, musimy przygotować ją już teraz.


Składniki:
  • 1 kg śliwek węgierek (umytych i wypestkowanych)
  • 230 g cukru
  • 750 mil wódki 40 %
  • 250 ml spirytusu

Pozbawione pestek śliwki włożyć do dużego słoja. Zasypać cukrem. Odstawić na ok. 9-14 godzin aż puszczą sok. Co jakiś czas należy wstrząsnąć słoikiem, żeby cukier się rozpuścił. Następnie dolać wódkę oraz spirytus. Słój zakręcić i odstawić na 1,5-2 miesięcy. Po tym czasie przecedzić zawartość słoika i przelać nalewkę do butelek. Butelki zakręcić i odstawić w ciemne miejsce, aby leżakowały przed konsumpcją następne 1,5-2 miesiące. Śliwki z nalewki przełożyć do słoika, zakręcić i przechowywać w lodówce. Można je spożywać samodzielnie lub jako dodatek do deserów.


Róbmy przetwory!

czwartek, 3 września 2015

Sklep zerokalorii.pl – najlepsze produkty bez kalorii

Jak skutecznie schudnąć nie rezygnując z ulubionych potraw i dodatków? Odwiedź sklep zerokalorii.pl i znajdź sposób na zmianę oraz znaczną poprawę stylu życia, samopoczucia oraz zwiększenia satysfakcji ze spożywanych posiłków.



Autorzy poradników i portali internetowych prześcigają się w donoszeniu o tym, które produkty ułatwią odchudzanie, jak komponować codzienną dietę aby zrzucić zbędne kilogramy, czy też co wyeliminować, by czuć się lekko i chudnąć. Czy porady te są skuteczne? I tak, i nie. Jednak jest znacznie łatwiejszy sposób na zrzucenie nadprogramowych kilogramów. Co więcej, nie wykluczy on z codziennego jadłospisu ulubionych produktów. Od razu w głowie rodzi się pytanie: jak to możliwe? Odpowiedź jest banalnie prosta: sklep zerokalorii.pl .

Sklep zerokalorii.pl jest miejscem, które powstało z pasji do jedzenia i zdrowego trybu życia. Prowadząc odpowiedni styl życia, bardzo łatwe staje się utrzymanie odpowiedniej, szczupłej sylwetki. To natomiast niezwykle pozytywnie wpływa na samopoczucie i samoocenę – a stąd już krótka droga do samoakceptacji i zadowolenia ze swojego ciała oraz trybu życia. Na czym polega sekret sukcesu jaki osiągnął sklep zero kalorii? Tkwi on misji przyświecającej całemu przedsięwzięciu: cały asortyment sklepu to pyszne jedzenie, przyprawy i dodatki, które jest pozbawione wszelkich zbędnych kalorii i konserwantów. Nie jest to jednak zwyczajowy pic na wodę, czyli np. „lekki serek o obniżonej zawartości tłuszczu”, gdzie wspomniany tłuszcz zastępowany jest jeszcze bardziej szkodliwymi dla ciała składnikami.

Zastanawiasz się zapewne: jak to jest możliwe? Produkty jakimi poszczycić się może sklep zero kalorii, to przede wszystkim smaczne kremy, sosy, dipy, dressingi i inne tego rodzaju smakołyki. Sekret polega na tym, że dodając je do ulubionych potraw, zdecydowanie nie przybędzie ci kilogramów. Dzieje się tak, ponieważ mimo zachowania walorów smakowych, produkty dostępne na zerokalorii.pl pozbawione są tłuszczu, węglowodanów czy też cukrów. Brzmi nieprawdopodobnie? Większość szkodliwych czy też tuczących składników, zastępowana jest głównie wodą. Ot, cała filozofia. Przy tym, są one tworzone ze zdrowych, mniej kalorycznych zamienników, co sprawia, że nie są nafaszerowane chemią, mającą zły wpływ na organizm, zdrowie i samopoczucie.  Z tego względu, warto zapoznać się z tym, co sklep zerokalorii.pl ma w swojej ofercie i  zmienić swoje życie na lepsze. 

wtorek, 1 września 2015

Chudnij zdrowo z jagodami acai

Pewnie nie jeden raz próbowaliście się odchudzać. Stosowaliście wtedy drakońskie diety, spędzaliście godziny na morderczych treningach i nic lub coś tam się udawało, ale szybko zadziałał efekt jojo i powrót do dawnej wagi nie trwał długo. Wszystko trzeba było zaczynać od początku. Ale gdyby tak skorzystać z pomocy natury i schudnąć zdrowo jedząc pyszne jagody i pijąc z nich sok? Jagody acai, bo o nich jest mowa to cudowne odkrycie, które nie tak dawno dotarło do Polski. Czym są i jak działają? Czy są lepsze jako owoce, a może warto pić je jako sok z acai, czy może też spożywać w postaci tabletek?


Jagody acai tylko jako panaceum na otyłość?
Acai czyli Euterpe oleracea są także nazywane jagodą palmy brazylijskiej. Są to jadalne owoce, które pochodzą z lasów tropikalnych Ameryki Południowej. Spożycie jagód bardzo dobrze wpływa na zdrowie, a ich doskonałe właściwości prozdrowotne były znane i stosowane już w XIX wieku. Jako pierwsze jagody acai odkryły plemiona amazońskie. Do dzisiaj Indianie Ameryki Południowej stosują jagody acai przy biegunce wywołanej zwłaszcza przez pasożyty. Poza tym mają zastosowanie w leczeniu krwotoków i wrzodów. Peruwiańczycy natomiast miażdżą nasiona owoców i papkę podają jako lekarstwo o działaniu przeciwgorączkowym. 

Swoim wyglądem jagody acai przypominają borówkę amerykańską. Smakują zaś jak nasza czarna jagoda lub mają delikatny posmak czekolady. Są niezwykle bogate w antyoksydanty i dlatego zostały uznane jako jeden z najsilniejszych naturalnych przeciwutleniaczy. Ich spożycie ogranicza więc proces starzenia i rozwój komórek nowotworowych. Jagody zawierają także polifenole takie jak kwas elagowy. Owoce acai są bardzo bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe (omega 9 i 6). Jest to między innymi kwas oleinowy oraz kwas linolowy. Związki te są pomocne w zapobieganiu miażdżycy naczyń krwionośnych oraz walczą skutecznie ze złym cholesterolem LDL. Ponadto przyswajanie złych tłuszczów hamuje wysoka zawartość błonnika w acai. Błonnik pomaga w walce z otyłością i choć owoce acai są bardzo kaloryczne, to jego wysoka zawartość zmniejsza łaknienie, zwiększa poczucie sytości i tym samym ogranicza spożywanie kolejnych posiłków i kalorii.

Tabletki, owoce czy sok?
W Polsce jagody acai można kupić jako sok z acai lub w postaci tabletek, które mają w sobie skondensowany wyciąg z owoców. Surowe owoce można zjeść tylko w Ameryce Południowej. Niestety owoce bardzo szybko po zerwaniu tracą swoje właściwości prozdrowotne, dlatego też nie mogą być długo transportowane. Sok jest na pewno zdrowszy niż tabletki, ponieważ jest bardziej naturalnym produktem i dietetycy zdecydowanie polecają spożywanie soku z acai.

Drukuj

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...