czwartek, 21 lutego 2013

Nalepsze ciasteczka z cukrem

Robię te ciasteczka, gdy mam do wykorzystania kilka łyżek kwaśnej śmietany. Ciasto jest takie same jak w przepisie na Rurki z kremem. Ciasteczka są kruche, ale nawet trochę przypominają ciasto francuskie. Przypadną do gustu każdemu ciasteczkowemu łasuchowi:)



Składniki:
  • 200 g mąki pszennej 
  • 100 g gęstej śmietany
  • 100g miękkiego masła
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (użyłam ekstraktu ze sklepu Skworcu)
  • białko (lub ew. całe jajko) do smarowania
  • cukier do posypania

Mąkę przesiać, dodać cukier waniliowy i szczyptę soli, połączyć z margaryną i śmietaną. Zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić na ok. 30 min. do lodówki. 
Po tym czasie wyjąć ciasto, podzielić na kilka porcji, każdą porcję wywałkować i wykrawać ciastka foremką.  Wierzch każdego ciasteczka smarować (pędzelkiem) roztrzepanym białkiem i maczać tą stroną w cukrze. Takie ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
 
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 200 stopni przez ok. 15 min.




13 komentarzy:

  1. Znam smak takich ciasteczek,są mega dobre!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam, uwielbiam słodkosci:) ciasteczka wyglądają smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. przydałoby mi się teraz takie małe ciasteczko:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki za odwiedziny mojego bloga :)
    Ciacha zachęcaja do pozostania u Ciebie na dłużej :)
    pozdr
    P.

    OdpowiedzUsuń
  5. takie ciasteczka rewelacyjnie pasują do dobrej mocnej i gorzkiej herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm :) bardzo lubię takie ciasteczka :) proste i bardzo dobre do kawki! Pozdrawiam, Asia

    OdpowiedzUsuń
  7. fajne ciacha:) poproszę kilka do kawki;)

    OdpowiedzUsuń
  8. trochę jak ciasto francuskie? to zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądają bardzo zachęcająco, będę musiała spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają na słodziutkie i kruche.

    OdpowiedzUsuń

Skomentuj!

Drukuj

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...