"Odchudzająca książka kucharska"

Chcesz osiągnąć idealną sylwetkę bez radykalnego ograniczania jedzenia? Szukasz sposobu na schudnięcie bez efektu jo-jo? Takie rezultaty obiecuje dieta strukturalna. W ten weekend miałam okazję zapoznać się z książką, której autorem jest doktor Marek Bardadyn - twórca diety strukturalnej. Nosi ona kuszący tytuł: "Odchudzająca książka kucharska".

To książka, która odchudza.  Oczywiście spadek wagi ma być spowodowany nie jej czytaniem (a szkoda;), ale spożywaniem dań, wykonanych według zamieszczonych tam przepisów.

Dieta strukturalna opiera się na jedzeniu produktów, które wzmacniają, regenerują i odmładzają tkanki organizmu oraz mają pozytywny wpływ na procesy przemiany materii. Takie produkty zostały nazwane strukturalnymi, a ich listę znajdziemy na początku "Odchudzającej książki kucharskiej". Zebrane w niej przepisy bazują właśnie na tych produktach. Nie są to dania wysokokaloryczne, ale ponieważ dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych, po ich spożyciu występuje uczucie sytości. 

Przepisy w książce zostały podzielone na następujące grupy: 1) Koktajle - dania idealne, 2) Zupy odchudzające, 3) Sałatki, 4) Dania główne dla dbających o linię, 5) Dania główne wegetariańskie, 6) Desery, muesli, dipy.

Mnie oczywiście zainteresował najbardziej ten ostatni rozdział. Znalazłam tam m.in. świetny przepis na Ciasteczka owsiane. Również zaciekawiły mnie koktajle, które autor poleca spożywać zamiast kolacji. Ponadto w całej książce można znaleźć mnóstwo pomysłów na smaczne i zdrowe dania. Zaznaczyłam sobie 25 przepisów, które na pewno wkrótce wykonam.

Praktycznie każde danie zilustrowane jest zdjęciem, dlatego po przeglądnięciu tej książki można nieźle... zgłodnieć. Jednak to nie problem, ponieważ większość prezentowanych tam dań wymaga składników, które znajdą się w każdym domu lub w najbliższym sklepie. Nie są to również potrawy czasochłonne, więc bez problemu można szybko zrobić smaczny i zdrowy posiłek, zgodny z dietą strukturalną.

W książce, oprócz przepisów, znajdziemy także informacje na temat samej diety. Przedstawione są one w przystępny sposób, małymi "porcjami". 

Dodatkowo sama książka cieszy oko czytelnika. Piękny papier oraz barwne zdjęcia sprawiają, że jej czytanie to prawdziwa przyjemność.

 

Nie wiem, czy dieta strukturalna naprawdę przynosi obiecane efekty. Ale po przeczytaniu "Odchudzającej książki kucharskiej" mam ochotę się o tym przekonać. Tym bardziej, że przedstawione w niej dania nie są postne ani mizerne. To naprawdę apetyczne, pięknie wyglądające i bogate w składniki odżywcze potrawy, których nie powstydziłabym się podać gościom.

Wydawnictwu REBIS dziękuję za egzemplarz książki do recenzji.