Przedstawiam inne podejście do tradycyjnego schabowego. Spróbujcie!:)
Składniki:
- kotlety schabowe
- ziemniaki (mniej więcej 2 nieduże ziemniaki na 1 kotleta)
- jajko
- sól i pieprz
Kotleciki rozbić tłuczkiem i przyprawić. Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Jajko rozkłócić widelcem. Kotlety maczać w jajku, a następnie w ziemniakach (kotlet powinien być 'oblepiony' ok. 0.5 cm warstwą ziemniaków z każdej strony). Takie kotlety smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor. Powinno to zając trochę więcej czasu niż smażenie tradycyjnych schabowych.
Smacznego!
Ooo bardzo ciekawy pomysł na schabowego :)
OdpowiedzUsuńNo takiego schabowego to nie próbowałam,pomysł bombowy.
OdpowiedzUsuńjaki świetny pomysł:) danie wygląda wyśmienicie:)
OdpowiedzUsuńpyszny pomysł na schabowy inaczej:) kiedyś coś podobnego widziałam:)
OdpowiedzUsuń