poniedziałek, 7 października 2013

Kuleczki pomidorowo-paprykowe

Przepis bardzo prosty, kuleczki szybkie do zrobienia. Na ciepło będą ciekawym dodatkiem do obiadu.




Składniki (na ok.25 kuleczek):
  • 220 g serka typu włoskiego (podobny do twarogu, ale ma bardziej zwartą strukturę)
  • 3 pełne łyżeczki koncentratu pomidorowego PUDLISZKI
  • 1/3 czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/3 łyżeczki bazylii
  • 1/4 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
  • bułka tarta do obtaczania
  • 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia

Paprykę umyć i pokroić w bardzo drobną kostkę. Serek rozgnieść widelcem, dodać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki i ponownie wymieszać. Z masy formować małe kulki i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć krótko z każdej strony na rozgrzanym oleju. Podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego:)

3 komentarze:

Skomentuj!

Drukuj

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...