Ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką oraz Irving: Wiśnia i Mięta

Przepis pochodzi z bloga Kulinarne spotkania. Delikatne ciasto ucierane, warstwa śliwek i pyszna cynamonowa kruszonka. Po prostu pycha!:)

Składniki:

Ciasto:

• 1 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. cukru
• 3 jajka
• 1/3 szkl. oleju
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• śliwki

Kruszonka:

• 50 g masła
• 50 g brązowego cukru
• 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1 łyżeczka cynamonu

 

Jajka ubić chwilę z cukrem, dodać olej i zmiksować. Dodać mąkę, proszek i ponownie zmiksować. Ciasto przelać do wyłożónejk papierem do pieczenia foremki (o wielkości np. 20 cm x 24 cm). Śliwki umyć, przekroić na połówki i wypestkować. Poukładać połówki śliwek gęsto na cieście skórką do dołu. Składniki kruszonki umieścić w misce i zagnieść. Ciasto posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 35 min do tzw. suchego patyczka.

 

Dzisiaj jeszcze kilka słów o kolejnej pysznej herbatce Irving Owocowy Ogród. Tym razem ciekawe połączenie smaku wiśni i mięty. Bardzo lubię wszelkie miętowe herbaty, więc ta także przypadła mi do gustu.

Skład herbaty (podany na opakowaniu):

mięta 25%,jabłko, kwiat hibiskusa, owoc wiśni 12%, owoc aronii, aromat naturalny, owoc dzikiej róży, koncentrat soku wiśniowego 2% (cukier, sok wiśniowy), owoc czarnej porzeczki, owoc jagody, owoc maliny, owoc truskawki.

Jak widać lista składników jest dość długa, co sprawia, że smak herbaty jest niepowtarzalny. Ta owocowo-ziołowa kompozycja przywodzi na myśl piękne, letnie dni. 

Podoba mi się intensywny czerwony kolor tej herbaty. A ponieważ zawiera moją ulubioną miętę, zostaje faworytem wśród herbat na mojej półce :)