poniedziałek, 2 września 2013

Ciasteczka z tartymi orzechami laskowymi

We wrześniu planuję zakończyć ciąg ciasteczkowych postów. Ostatnio z przyjemnością piekę chleby - głównie na zakwasie. W najbliższych dniach pojawi się przepis na genialny chleb z karobem. A teraz trochę o dzisiejszych ciastkach - z pewnością przypadną do gustu wielbicielom orzechów laskowych:) Nie są ciężkie, ani maślane. Po prostu takie, jak lubię:)
 

Składniki:
  • 1 jajko
  • 60 g miękkiego masła
  • 1/3 szklanki cukru + 1 łyżka
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 1 szklanka mąki
  • 4 łyżki tartych orzechów laskowych Back Mit
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mieszanki kandyzowanych skórek Gold Pack (opcjonalnie)

Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i zmiksować. Dodać esencję waniliową, proszek, mąkę (można dać najpierw niecałą szklankę i resztę dodać, jeśli będzie taka potrzeba) oraz orzechy oraz kandyzowane skórki. Zmiksować i następnie zagnieść ciasto rękami. Z ciasta w wilgotnych dłoniach toczyć kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Układać je na wyłożonej papierem blaszce w odległości ok 2 cm od siebie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok. 14-15 min.
Z podanych składników wychodzi jedna pełna blaszka ciastek :)






12 komentarzy:

  1. Orzechowych ciasteczek zawsze mi mało:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Podrzuć mi trochę tych ciasteczek do kawki;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zabieram sobie Twój przepis, zamienię orzechy laskowe na włoskie i zobaczę jakie pysznosci mi wyjdą :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dalej kusisz ciasteczkami ♥

    OdpowiedzUsuń
  5. domowe ciasteczka zawsze świetnie smakują:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie śliczne, pięknie tu u Ciebie, dużo fajnych przepisów i królestwo ciasteczkowe przynajmniej kilka ostatnich postów :)

    pozdrawiam :)
    dodaje do obserwowanych i zapraszam do siebie, będzie mi bardzo miło jeżeli mnie odwiedzisz :)

    OdpowiedzUsuń
  7. no i super, zrobione we własnej kuchni, do kubka herbaty idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. pięknie wyrośnięte :) zjadłabym kilka do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jaki rarytas! Częstuję się :)

    OdpowiedzUsuń

Skomentuj!

Drukuj

Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...