Od Wydawnictwa Olesiejuk otrzymałam do recenzji książkę o niezwykle atrakcyjnym wyglądzie - falisty brzeg, różowa okładka ze złotymi napisami i zdobieniami, a na niej zdjęcie bardzo apetycznej babeczki. Gdybym zobaczyła na półce w księgarni książkę "Babeczki", to nie mogłabym jej nie kupić. Tym bardziej, że na 223 stronach znajduje się mnóstwo ciekawych przepisów.
Bardzo podobają mi się wiadomości zawarte we wstępnej części. Przedstawiono tu m.in. wyposażenie niezbędne do wykonania babeczek oraz akcesoria potrzebne do ich dekoracji. Dalej znajdziemy wskazówki dotyczące sposobu przygotowania - jeśli się do niech zastosujemy, to babeczki po prostu nie mogą się nie udać! Na następnych stronach znajdziemy kilka podstawowych przepisów (np. na Proste babeczki waniliowe, Krem waniliowe, Glazura cukrowa, czy Lukier królewski). Oprócz tego opisano tu sposoby dekorowania babeczek.
Po tym obszernym wstępie czas na przepisy. Podzielono je na kilka kategorii: Zabawne i modne, Rozpływające się w ustach, Czekoladowy szok, Z owocami i orzechami oraz Szczególne okazje. Każdą z nich rozpoczyna mały spis treści. Wszystkie przepisy są ilustrowane. Bardziej skomplikowane dekoracje są przedstawione krok po kroku na zdjęciach. Przepisy są bardzo czytelne. Składniki przejrzyście rozpisano, więc od razu widzimy, co potrzebne jest do samych babeczek, a co do kremu, polewy czy dekoracji.
Wszystkie babeczki, które zrobiłam z tej książki są bardzo smaczne. Na uwagę zasługują te z najbardziej efektownymi dekoracjami, takie jak Babeczkowy duch, czy Babeczki "małpeczki". Szczególnie do gustu przypadły mi Babeczki marchewkowe, Babeczki bałwanki, Babeczki mokka i Babeczki z krówkami i rodzynkami.
Na końcu książki ogólny spis babeczek oraz indeks rzeczowy, który jest bardzo przydatny, ponieważ grupuje przepisy według potrzebnych składników.
W książce "Babeczki" znajdziemy pomysły na wszelkie możliwe okazje. Już sam wygląd przedstawionych w niej babeczek robi wrażenie. Już po obejrzeniu zdjęć ma się ochotę pobiec do kuchni i zabrać za pieczenie. A potem można rozkoszować się smakiem małych cudeniek, albo zrobić słodki babeczkowy prezent bliskiej osobie.
Babeczki, są dobre na wszystko. Muszę poszukać tej babeczkowej kopalni wiedzy. :)
OdpowiedzUsuńWidzę,że też tak,jak ja,karteczkami zaznaczasz,co najpierw do wypróbowania:)książka fajnie się zapowiada!
OdpowiedzUsuńBabeczki cudne, fajnie opisane przejrzyście. Masz rację że patrząc na książkę chce się lecieć do kuchni i piec :-)
OdpowiedzUsuńKsiąża wygląda bardzo interesująca :) Na pewno ją kupie jak tylko zobaczę na półce :)
OdpowiedzUsuńbardzo fajna książka, lubię jak jest dodane kolorowe zdjęcie do przepisu :-)
OdpowiedzUsuńOoo sporo zaznaczyłaś;) Czekam na pyszne wypieki.
OdpowiedzUsuńSposobów na babeczki jest mnóstwo :) Strasznie podoba mi się ta książka, dobra do kolejnych inspiracji :)
OdpowiedzUsuńprześlicznie wydana!!! lubię książki w takim, lekko słodkim, stylu
OdpowiedzUsuń