Makrela w muszlach

Kolejna propozycja na przygotowanie ryb z puszki firmy Graal. Tym razem dwa rodzaje makreli o ciekawych smakach uwięzione w makaronie :)

Składniki:

• 6 większych makaronowych muszli
• filety z makreli z papryczką piri piri Graal - 1 puszka (170 g)
• filety z makreli z pastą pomidorowo-czosnkową w oleju Graal - 1 puszka (170 g)
• 2 średnie ogórki kiszone
• 1 mała cebula
• 1 jajko ugotowane na twardo
• szczypiorek

Makaronowe muszle wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować al dente. Delikatnie wyjąć z wrzątku i ostudzić. Makrele wyjąć z puszek (wyjmujemy same filety, bez oleju), umieścić w misce i rozdrobnić widelcem. Cebulkę oraz ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, dodać do ryby. Ugotowane jajko na twardo zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do pozostałych składników. Wszystko wymieszać. Masa będzie delikatnie pikantna dzięki zawartości makreli z piri piri (nie dodałam papryczek z zalewy, ponieważ sam filet był pikantny, ale wielbiciele ostrzejszych smaków mogą poeksperymentować).

Wystudzone muszle nadziać masą (delikatnie, aby nie uszkodzić makaronu). Posypać posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego! :)

A tak wyglądają główne składniki:

Filety z makreli z papryczką piri piri Graal

 

Filety z makreli z pastą pomidorowo-czosnkową w oleju Graal